/ ניסויים לילדים

מדע בכפית- על טעם וריח ניתן להתווכח

רגע לפני ערב החג, אתם מוזמנים לערוך ניסוי קצר לאורחים היושבים לשולחן החג. אני בטוחה שכולם יהיו מופתעים מהתוצאות.

בדיקה לחוש הטעם

מה צריך?
תפוח עץ קריספי
תפוח אדמה
קולפן
סכין
צלוחית
צעיף
אטב כביסה

taste-experiment-1

מהלך הניסוי

  1. קלפו את תפוח האדמה ותפוח העץ ושטפו אותם היטב.

taste-experiment-2

  1. חיתכו כל אחד מהם לקוביות בגודל בינוני.

taste-experiment-4

  1. הניחו את החתיכות בצלוחית.

taste-experiment-5

  1. קישרו צעיף על העיניים לילד/חבר/בן משפחה או כל אדם שאתם בוחרים (כתבתי בלשון זכר אבל כמובן ואשמח מאוד לשיתוף הנשים שבחבורה) והניחו אטב על אפו.

taste-experiment-7

  1. האכילו לסירוגין את היושב מולכם בתפוח עץ ותפוח אדמה ולאחר שסיים כמה חתיכות שאלו אותו מה הוא אכל.

taste-experiment-6

למה?
למרות היות הטעם אחד מחמשת החושים הוא אינו הגורם היחיד לטעם המזון שאנו אוכלים. טעם המזון מושפע גם מחוש הריח, חוש הראייה, המרקם וחישת חום. דוגמה טובה לכך הינה החריפות שהינה תחושה ולא טעם והעובדה שכאשר אנו מצוננים אנו לא חשים בטעם האוכל. מכיוון ולשני סוגי התפוחים מרקם מאוד דומה ואנו מנטרלים את חוש הריח והראייה אנו משאירים את חוש הטעם בודד במערכה וזה לא מספיק לנו על מנת לזהות את המאכל.

אם כך הדבר יש לי שני דברים חשובים לכתוב:

  1. אם סבא שלכם כמו סבא שלי אמר לכם שאין חשיבות לאיך האוכל נראה כי גם ככה הוא מתערבב בבטן אז תנו לו לנסות את הניסוי הזה.
  2. אם שכחתם לקנות תפוח עץ לראש השנה, אתם יכולים להחליף אותו עם תפוח אדמה רק תדאגו שכל יושבי השולחן יהיו עם עיניים עצומות ואטב על האף.

והכי חשוב שתהייה לכולנו שנה טובה ומתוקה מלאה בלימודים מהנים ומעניינים ושלא נפסיק אף פעם לשאול למה ואיך קורים הדברים.

מדע בכפית- על טעם וריח ניתן להתווכח