לחופשת האביב חשבתי על ניסוי אחר אבל אז הגיע בני הבכור עם נייר טואלט מרוח בצבעים ומים והראה לכולם שהטוש (או לורד תלוי אם אתם ירושלמים) החום מתפרק לצבע אדמדם וכחול! הוא היה גאה והראה לכולם את הניסוי שהוא ערך. החלטתי להראות לו דרכים נוספות לפירוק צבעים, בספרות המקצועית שיטה זו להפרדה של חומרים נקראת כרומטוגרפיה.
ניסוי זה הוא לא ארוך אם הכל מוכן מראש אך מכיוון ואצלנו הוא היה אילתור של מה שיש בבית התווספו לו שלבים מעניינים מבחינה מחקרית. בתחילה ניסינו ניירות שונים שמצאנו בבית על מנת לראות איזה נייר הוא המתאים לנו ביותר (אתם יכולים לוותר על שלב זה ולגשת ישר לעיקר).
בשלב השני ניסינו טושים שחורים שונים: רחיצים, כאלו ללוח מחיק, רגילים וכדומה
בסוף ניסינו טושים בצבעים שונים. אני עברתי לנסות ממתקים שונים ששוכבים אצלנו עוד מליל כל הקדושים ו/או חג האהבה כשבני הבכור התלהב מלצבוע את המים בצבעים שונים וגילה שהתכלת הוא האהוב עליו מכולם. אל תדאגו הוא דאג לאכול בדרך כמה עדשי שוקולד.
הצלחת הניסוי היתה כאשר סבתא התקשרה מהארץ ובני הראה לה בגאווה את כל התוצרים. בתחילה היא לא ממש הבינה מה עשינו אז בסבלנות שאינה מאפיינת אותי ואותו הוא הסביר לה שפירקנו את הטושים לצבעים שמהם הם מורכבים. כמובן שליבי התמלא גאווה וחיוך עלה על פני.
ניסוי כרומטוגרפיה לטושים
מה צריך?
טוש שחור/חום רחיץ (על בסיס מים)
רצועות של: דף סינון/פילטר קפה (קצת דק מדי עבור ניסוי זה אבל אפשרי)/מגבון נשטף באסלה מיובש/דף נייר שסופח מים
כוס/קערה נמוכה עדיף שקופה
מים
מהלך הניסוי
- חותכים את הנייר לרצועות
- מציירים קו בעזרת הטוש השחור כס״מ מעל קצה הדף
- ממלאים כוס בקצת מים, בערך חצי ס״מ
- מכניסים בעדינות את הדף לתוך המים כך שהקו שציירנו לא יגע במים ומחכים.
- המים מטפסים בכוח הנימיות, מחכים בסבלנות עד שכבר לא רואים את הצבעים מטפסים במעלה הנייר והמים הגיעו כמעט עד קצהו.
כרומוטוגרפיה לממתקים
בדומה לכרומוטוגרפיה שעשינו לטושים אפשר לפרק את צבעי המאכל הנמצאים בממתקים. כל ממתק עם צבע מאכל כהה (חום) יעבוד מצויין.
- מסדרים ניירות פילטר של קפה בצורה פרוסה (במידה ואלו ניירות גדולים אפשר לחתוך את הנייר לריבועים).
- טובלים את עדשי השוקולד במים חמימים ומעבירים כל עדש לנייר אחר.
- מחכים בסבלנות עד שהמים עם הצבע מפסיקים לצבוע את הדף.
(אפשר לראות אם כי קצת קשה שהצבע החום מורכב גם מכחול והצבע הירוק הוא שילוב של צהוב וכחול רק שהצהוב כל כך בהיר שהצבע הכחול מתערבב איתו לירוק)
למה?
כרומטוגרפיה היא שיטה כללית להפרדת חומרים בתערובת, ישנם סוגים שונים של כרומטוגרפיה אך כולם מתבססים על אותו עקרון: חומרים שונים יוצרים אינטרקציות שונות עם המצע עליו אנו מבצעים את ההפרדה. זוהי אינה תגובה כימית (תגובה בה נוצר חומר חדש) בדרך כלל ההבדל נובע ממשיכה חשמלית שונה בין המולקולה למצע (במקרה שלנו הצבע והנייר). ככל שיש אינטרקציה טובה יותר החומר יטפס לאט יותר על הנייר.
הדיו השחור והצבע מאכל החום מורכבים ממספר סוגים של דיו/צבעי מאכל ולכן בהם אנו יכולים לצפות בהפרדה לצבעים שונים.
בחיפושי ברשת מצאתי שאפשר לעשות כרומטוגרפיה של טושים גם על גבי גירים במקום ניירות אבל זה יחכה לפעם הבאה...
